انتقل إلى معلومات المنتج
1 ل 3

Melira

EPTAECHOS PDO OLYMPIA زيت الزيتون البكر الممتاز 23.6 أونصة سائلة. أوقية.

EPTAECHOS PDO OLYMPIA زيت الزيتون البكر الممتاز 23.6 أونصة سائلة. أوقية.

سعر عادي $40.00 USD
سعر عادي سعر البيع $40.00 USD
أُوكَازيُون قريباً
  • من مسقط رأس الألعاب الأولمبية
  • فريدة من نوعها
  • غنية والفواكه

يشتهر زيت الزيتون من أولمبيا، المخصص لأصناف الزيتون Kolyreiki وKoroneiki، بنكهته الغنية والفواكه. يوفر زيتون كوليريكي طعم فاكهي لطيف مع لمسة من الحلاوة، في حين يقدم زيتون كورونيكي نكهة قوية وفلفلية. زيت الزيتون هذا متعدد الاستخدامات ومثالي للرذاذ والتغميس وتعزيز مذاق مجموعة واسعة من الأطباق. تساهم منطقة أولمبيا الفريدة وأهميتها التاريخية، باعتبارها مسقط رأس الألعاب الأولمبية المجيدة، في الجودة الاستثنائية لزيت الزيتون هذا. وكانت شجرة الزيتون، رمز القوة والصحة، مقدسة عند اليونانيين القدماء. وكانت جائزة الفائزين الأولمبيين عبارة عن إكليل مصنوع من غصن الزيتون يعرف باسم "كوتينوس".

زيت زيتون بكر ممتاز ذو طابع فريد من نوعه منخفض الحموضة وملمس مخملي كثيف، مع مذاق فاكهي حيوي. يكشف الملمس المخملي عن هالة مكان أولمبيا المقدس.

إنه مخصص للأصناف السائدة من أولمبيا، وكوليريكي، وكورونيكي .

المؤشر الجغرافي المحمي أوليمبيا

تفاصيل المنتج

تحتوي كل زجاجة على 23.6 أونصة سائلة. أوقية / 700 مل من زيت الزيتون.

معلومات المزرعة

في أولمبيا، مهد الألعاب الأولمبية المجيدة منذ القدم، لم تكن شجرة الزيتون مجرد طعام، بل كانت رمزا للقوة والصحة والقداسة.
زيتون كوليريكي:

المنشأ: يعود أصل صنف زيتون كوليريكي إلى منطقة أولمبيا، التي تقع في الجزء الغربي من البيلوبونيز في اليونان.
الخصائص: زيتون كوليريكي معروف بحجمه الكبير وشكله الممتلئ. لديهم نكهة فاكهية غنية مع مسحة جوزية قليلاً.
زيت الزيتون: غالبًا ما يكون زيت الزيتون المنتج من زيتون كوليريكي كامل الجسم وله طعم فاكهي لطيف مع لمسة من الحلاوة.
استخدامات الطهي: زيت الزيتون هذا متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه في العديد من تطبيقات الطهي، بما في ذلك السلطات والصلصات والطهي.
2. زيتون كورونيكي:

الأصل: يعتبر صنف زيتون كورونيكي واحدًا من أكثر أصناف الزيتون المزروعة على نطاق واسع في اليونان ويزرع أيضًا في منطقة أولمبيا.
الخصائص: زيتون كورونيكي صغير الحجم ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الزيت، مما يؤدي إلى نكهة قوية ومكثفة.
زيت الزيتون: زيت الزيتون من زيتون كورونيكي يُقدر بطعمه الفاكهي والفلفلي، وغالبًا ما يكون ذو نكهة مريرة قليلاً.
استخدام الطهي: يستخدم زيت زيتون كورونيكي بشكل شائع في المطبخ اليوناني والبحر الأبيض المتوسط ​​للرذاذ والغمس وتعزيز نكهة الأطباق المختلفة.

أولمبيا في إنتاج زيت الزيتون:
الأهمية الجغرافية: تقع منطقة أولمبيا في غرب البيلوبونيز، وهي منطقة ذات تاريخ غني بزراعة الزيتون وإنتاج زيت الزيتون. يساهم المناخ المحلي والتضاريس الفريدة للمنطقة في الخصائص المميزة للزيتون وزيت الزيتون.
الأهمية التاريخية: تتمتع أولمبيا بأهمية تاريخية وثقافية باعتبارها موقعًا للألعاب الأولمبية القديمة. كان زيت الزيتون جزءًا حيويًا من النظام الغذائي للرياضيين، وكان يستخدم أيضًا لدهن المنتصرين.
حالة PDO وPGI: قد تكون بعض زيوت الزيتون من هذه المنطقة قد حصلت على الاعتراف من خلال تسمية المنشأ المحمية (PDO) أو حالة المؤشر الجغرافي المحمي (PGI)، مما يدل على أصول جغرافية محددة والالتزام بمعايير الجودة.

الجوائز

  • جائزة أثينا الفضية 2023
  • جائزة المذاق الرائع 2023

أزواج بشكل جيد مع

زيت الزيتون من أولمبيا، وتحديدًا أصناف الزيتون كوليريكي وكورونيكي، يمتزج جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والأطباق، مما يعزز نكهاتها بمذاقها الغني والفواكه. فيما يلي بعض الاقتراحات للاقتران:

1. السلطة اليونانية (هورياتيكي): رش زيت الزيتون فوق سلطة يونانية كلاسيكية مع الطماطم والخيار والزيتون وجبنة الفيتا لتجربة البحر الأبيض المتوسط ​​الأصيلة.

2. اللحوم المشوية: استخدم زيت زيتون أولمبيا كتتبيلة أو لتحمير اللحوم المشوية مثل لحم الضأن أو الدجاج أو اللحم البقري. نكهته القوية تكمل النوتات المشوية على الفحم.

3. الخضار المشوية: دهن زيت الزيتون على الخضار المحمصة أو المشوية، مثل الباذنجان والكوسا والفلفل الحلو والطماطم لتعزيز حلاوتها الطبيعية.

4. الخبز الطازج: يُقدم الخبز المقرمش مع طبق صغير من زيت زيتون أولمبيا للتغميس، بالإضافة إلى الأعشاب والبهارات لإضافة نكهة إضافية.

5. أطباق المعكرونة: قم برشها فوق أطباق المعكرونة، خاصة تلك ذات النكهات الجريئة، مثل الثوم والفلفل الحار والأنشوجة، لإضفاء نكهة البحر الأبيض المتوسط.

6. مقبلات البحر الأبيض المتوسط: قم بإقرانها مع مقبلات البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدية مثل الحمص أو التزاتزيكي أو بابا غنوج لمزيد من العمق والأصالة.

7. الأسماك والمأكولات البحرية: قم برشها فوق الأسماك المشوية أو المخبوزة، مثل سمك القاروص أو الجمبري، لتكمل نكهاتها اللذيذة.

8. الحساء واليخنة: استخدمي زيت زيتون أولمبيا كلمسة نهائية للحساء واليخنة على الطريقة المتوسطية، مما يضيف نكهة الفواكه إلى الطبق.

9. أطباق الجبن: عزز نكهات أطباق الجبن مع رذاذ من زيت الزيتون، خاصة للأجبان الصلبة مثل الفيتا أو البيكورينو.

10. الفاكهة والحلويات: أضف لمسة فاكهية رقيقة عن طريق رش زيت الزيتون على الفاكهة الطازجة أو دمجه في وصفات الحلوى مثل الكعك والمعجنات.

نكهة زيت الزيتون أولمبيا الغنية والفواكه، مع تأثير زيتون كوليريكي وكورونيكي، تجعله إضافة متعددة الاستخدامات ولذيذة لمجموعة واسعة من إبداعات الطهي. لا تتردد في تجربة هذه الأزواج لتقدير عمق وشخصية زيت الزيتون الاستثنائي هذا.

عرض التفاصيل الكاملة

غداء

سباغيتي أجليو إي أوليو

إليك وصفة بسيطة ولذيذة لطبق المعكرونة الإيطالية الكلاسيكية: Spaghetti Aglio e Olio.

يقرأ

يشرب

زيت الزيتون مارتيني

يمكن أن يكون زيت الزيتون إضافة مثيرة للاهتمام لبعض الكوكتيلات، مما يوفر نكهة فريدة وغنية. إليك وصفة بسيطة لمارتيني زيت الزيتون، وهو كوكتيل كلاسيكي مع لمسة!

يقرأ