عسل الزعتر العضوي 15.9 أونصة

تحتوي كل وعاء زجاجي قابل لإعادة التدوير على 15.9 أونصة / 450 جرامًا من العسل.

كمنتج طبيعي، قد يتبلور العسل النقي مع مرور الوقت. لاستعادة شكله السائل، ما عليك سوى تسخين الجرة في وعاء من الماء الدافئ.

لا تطعم العسل للأطفال أقل من سنة واحدة.

يعد عسل الزعتر من جزيرة كريت كنزًا حقيقيًا في الطهي، ويحتفل به لنكهته الفريدة وجودته الاستثنائية والتاريخ الغني الذي يحمله. تشتهر جزيرة كريت، وهي أكبر الجزر اليونانية، بنباتاتها المتنوعة، وتغطي حقول الزعتر مناظرها الطبيعية. هذه البيئة البكر، إلى جانب الأساليب التقليدية لتربية النحل، تنتج عسلًا يبرز كجوهرة نادرة في عالم إنتاج العسل.

لماذا عسل الزعتر من جزيرة كريت؟
1. المنطقة الفريدة:
تساهم تربة كريت الغنية ومناخ البحر الأبيض المتوسط ​​والتضاريس الفريدة في الخصائص المميزة لعسل الزعتر. تزدهر نباتات الزعتر في التضاريس الصخرية للجزيرة، وتمتص جوهر نسيم البحر الأبيض المتوسط.

2. ملف النكهة الغنية:
يشتهر عسل الزعتر من جزيرة كريت بمذاقه الرائع. إنه يوفر توازنًا متناغمًا بين الروائح الحلوة والأعشاب مع لمسة ترابية، مما يجعله متعة طهي متعددة الاستخدامات.

3. الفوائد الصحية:
هذا العسل ليس فقط علاجًا لذوقك ولكنه أيضًا كنز من الفوائد الصحية. وهو معروف بخصائصه الطبيعية المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تعزز جهاز المناعة لديك وتعزز الصحة العامة.

حقائق غذائية (لكل 100 جرام)
الطاقة 1340 كيلوجول
الدهون 0 جرام منها المشبعة 0 جرام
كربوهيدرات 80 جرام منها سكريات 70 جرام
بروتين 0 جرام
ملح 0.005 جرام

• جائزة بيولميل 2018

عسل الزعتر هو نوع من العسل ينتجه النحل الذي يجمع الرحيق في المقام الأول من زهور الزعتر. لها نكهة مميزة توصف غالبًا بأنها عطرية وعشبية وزهرية قليلاً. يتناسب عسل الزعتر جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة ويمكن استخدامه في الأطباق الحلوة والمالحة. إليك بعض الأطعمة والأطباق التي تناسب عسل الزعتر:

الجبن: يتناسب عسل الزعتر بشكل جميل مع الجبن، وخاصة الجبن شبه الناعم أو الصلب مثل جبن المانشيجو أو البيكورينو أو جبن الماعز. تكمل المكونات الحلوة والعشبية للعسل النكهات الكريمية أو المالحة للجبن.

الخبز والمقرمشات: رش عسل الزعتر على الخبز الطازج أو استخدمه كغموس للمفرقعات الحرفية. الحلاوة العشبية للعسل تعزز نكهة الخبز.

الزبادي اليوناني: يمكن أن يكون عسل الزعتر إضافة لذيذة للزبادي اليوناني. مزيج الزبادي الكريمي والعسل الزهري هو علاج بسيط ومرضي.

الفواكه الطازجة: يكمل عسل الزعتر مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة، بما في ذلك شرائح التفاح والكمثرى والتوت. يضيف لمسة فريدة لسلطات الفاكهة.

الشاي: أضف ملعقة من عسل الزعتر إلى شاي الأعشاب، خاصة تلك التي تحتوي على روائح ترابية أو زهرية. يوفر مُحليًا طبيعيًا وعطريًا.

الخضار المشوية: يمكن استخدام عسل الزعتر كطبقة طلاء للخضروات المشوية، مثل الجزر أو البطاطا الحلوة أو البنجر. يضيف العسل حلاوة مبهجة وعمق النكهة.

ماء مالح وتوابل السلطة: استخدم عسل الزعتر في ماء مالح للدجاج أو لحم الخنزير. كما أنه يعمل بشكل جيد في تتبيلات السلطة، حيث يمكنه موازنة صلصة الخل المنعشة.

الحلويات: يمكن دمج عسل الزعتر في الحلويات المختلفة، مثل رشه على الآيس كريم أو استخدامه كمحلي للكعك أو المعجنات أو الفطائر.

اللحوم والدواجن: يمكن استخدامه كطبقة زجاجية للحوم المشوية أو المشوية، مثل الدجاج أو لحم الضأن أو لحم الخنزير. تضيف الملاحظات العشبية تعقيدًا إلى الطبق.

الزبدة العشبية: اخلطي عسل الزعتر مع الزبدة المخففة والأعشاب لتكوين نكهة لذيذة للخبز أو كلمسة نهائية للحوم المشوية.