عسل هيذر عضوي كريتي، 15.5 أونصة

تحتوي كل وعاء زجاجي قابل لإعادة التدوير على 15.5 أونصة / 440 جرامًا من العسل.

كمنتج طبيعي، قد يتبلور العسل النقي مع مرور الوقت. لاستعادة شكله السائل، ما عليك سوى تسخين الجرة في وعاء من الماء الدافئ.

لا تطعم العسل للأطفال أقل من سنة واحدة.

يحظى العسل الكريتي بتقدير كبير لجودته وخصائصه الفريدة، مما يجعله منتجًا مطلوبًا. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل العسل من جزيرة كريت يعتبر جيدًا بشكل استثنائي:

النباتات المتنوعة: تتمتع جزيرة كريت بمجموعة غنية ومتنوعة من الأنواع النباتية بسبب تنوع جغرافيتها ومناخها. وينتج عن هذا التنوع مجموعة واسعة من مصادر الرحيق لنحل العسل. يتغذى النحل على الزهور البرية والأعشاب والأشجار، مما يساهم في تكوين النكهة المعقدة للعسل الكريتي.

بيئة نقية ولم يمسها أحد: لا يزال جزء كبير من المناظر الطبيعية في جزيرة كريت بمنأى عن الزراعة الحديثة والتنمية الحضرية. وتعني هذه البيئة البكر أن العسل المنتج في المنطقة أقل عرضة للتلوث بالمبيدات الحشرية أو الملوثات.

تربية النحل التقليدية: تتمتع جزيرة كريت بتاريخ طويل في تربية النحل، ويستخدم العديد من مربي النحل في الجزيرة طرقًا تقليدية ومستدامة لجني العسل. تساعد هذه الممارسات في الحفاظ على سلامة العسل والحفاظ على البيئة الطبيعية.

الأصناف الفريدة: تشتهر جزيرة كريت بإنتاج عدة أنواع فريدة من العسل، ولكل منها خصائص مميزة. على سبيل المثال، يحظى عسل الزعتر من جزيرة كريت بتقدير كبير لنكهته القوية، في حين يحظى عسل الكستناء بتقدير كبير بسبب لونه الغني الداكن وطعمه القوي.

الفوائد الصحية: يعتقد أن العسل الكريتي له فوائد صحية مختلفة. وهو غني بمضادات الأكسدة وقد تم استخدامه في الطب التقليدي لخصائصه العلاجية المحتملة. كما أنه مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن.

الخبرة المحلية: يتمتع النحالون المحليون في جزيرة كريت بفهم عميق لنباتات الجزيرة ومناخها وتقنيات تربية النحل. تساهم هذه الخبرة في الجودة العالية للعسل الكريتي.

تضمين قرص العسل: كما ذكرنا سابقًا، تحتوي بعض منتجات العسل الكريتي على قرص العسل داخل الجرة. يضيف قرص العسل ملمسًا وطبقة إضافية من النكهة إلى العسل، مما يجعله أكثر تميزًا.

نكهات فريدة من نوعها: يشتهر العسل الكريتي بنكهاته الغنية والمعقدة. يمكن أن يختلف الطعم حسب الموسم والنباتات المحددة التي يتغذى عليها النحل والموقع الجغرافي لخلايا النحل. هذا التنوع في النكهات جذاب للغاية لعشاق العسل.

التقاليد المحلية: تتمتع جزيرة كريت بتقاليد عريقة في إنتاج العسل، وقد تم تناقل هذه المعرفة عبر الأجيال. تضمن هذه الاستمرارية في ممارسات تربية النحل الحفاظ على جودة وأصالة العسل الكريتي.

الاعتراف العالمي: حصل العسل الكريتي على العديد من الجوائز والأوسمة لجودته. تحظى بتقدير كبير ليس فقط في اليونان ولكن أيضًا على المستوى الدولي.

حقائق غذائية (لكل 100 جرام)
الطاقة 1340 كيلوجول
الدهون 0 جرام منها المشبعة 0 جرام
كربوهيدرات 80 جرام منها سكريات 70 جرام
بروتين 0 جرام
ملح 0.005 جرام

• طعم رائع 2017
• طعم رائع 2019
• طعم رائع 2020
• شهادة العضوية

يتمتع عسل هيذر العضوي الكريتي بنكهة مميزة وقوية يمكن أن تتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والمكونات. فيما يلي بعض عمليات الاقتران الشائعة واقتراحات التقديم:

الزبادي: يعتبر رش عسل الخلنج الكريتي فوق الزبادي العادي أو اليوناني مزيجًا كلاسيكيًا ولذيذًا. تضيف نكهة العسل الفريدة حلاوة وعمقًا إلى الزبادي الكريمي.

الجبن: قم بإقران هذا العسل مع لوح الجبن الذي يضم مجموعة مختارة من الجبن، مثل الجبن الأزرق أو جبن الماعز أو جبنة الشيدر المعتقة. يمكن أن تكمل نكهات العسل المعقدة ثراء الجبن وملوحته.

الخبز المحمص أو الخبز: قم بتوزيع عسل الخلنج الكريتي على الخبز المحمص أو استخدمه كطبقة علوية للفطائر أو الفطائر أو الخبز المحمص الفرنسي. يمكن أن يكون بديلاً لذيذًا للعصائر التقليدية.

الشاي: قم بتحريك ملعقة من عسل الخلنج إلى الشاي الساخن، وخاصة شاي الأعشاب أو الشاي الأسود، لتحلية وإضافة نكهة فريدة من نوعها.

تتبيلة السلطة: استخدمي عسل الخلنج كمحلي طبيعي في تتبيلة السلطة محلية الصنع. يتناسب جيدًا مع صلصة الخل التي تحتوي على مكونات مثل الخل البلسمي أو خردل ديجون.

اللحوم: فكر في استخدام هذا العسل كطبقة طلاء أو تتبيلة للحوم المشوية أو المحمصة، مثل الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم الضأن. عمق النكهة يمكن أن يعزز الأطباق اللذيذة.

الحلويات: استخدمي عسل الخلنج الكريتي كرذاذ فوق الحلويات مثل الآيس كريم أو البانا كوتا أو كعكة الجبن للحصول على لمسة نهائية مميزة وحلوة.

الفاكهة: استخدمها كغموس للفواكه الطازجة، وخاصة الفواكه مثل التين والتفاح والكمثرى والتوت. العسل يكمل الحلاوة الطبيعية للفواكه.

المكسرات: رش عسل الخلنج فوق وعاء من المكسرات المختلطة للحصول على وجبة خفيفة حلوة ومالحة.

الخبز: يُضاف هذا العسل إلى وصفات الخبز، مثل كعك العسل أو الكعك أو البسكويت لإضافة النكهة والحلاوة.

عند دمج عسل الكريتي هيذر مع الأطعمة، من المهم أن تضع في اعتبارك أن نكهته القوية يمكن أن تكون مهيمنة تمامًا، لذا استخدمه باعتدال للسماح لمذاقه الفريد بالتألق دون التغلب على المكونات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، قد تعتمد عمليات الاقتران المحددة التي تختارها على تفضيلات ذوقك الشخصي، لذا لا تتردد في تجربة مجموعاتك المفضلة واكتشافها.