عسل هيذر 9.9 أوقية

تحتوي كل وعاء زجاجي قابل لإعادة التدوير على 9.9 أونصة / 280 جرامًا من العسل.

كمنتج طبيعي، قد يتبلور العسل النقي مع مرور الوقت. لاستعادة شكله السائل، ما عليك سوى تسخين الجرة في وعاء من الماء الدافئ.

لا تطعم العسل للأطفال أقل من سنة واحدة.

هالكيديكي، أو خالكيذيكي، هي شبه جزيرة خلابة في شمال اليونان تشتهر بجمالها الطبيعي ومناظرها الطبيعية المتنوعة وتراثها الزراعي الغني. إنها منطقة مشهورة بإنتاج العسل عالي الجودة، بما في ذلك عسل الخلنج المرغوب فيه.

توفر النباتات المتنوعة في هالكيديكي، والتي تشمل مجموعة متنوعة من الزهور البرية والأعشاب، بيئة مثالية لتربية النحل. يعد نبات الخلنج (Calluna vulgaris) أحد المصادر الزهرية الرئيسية للعسل في المنطقة. يحظى عسل الخلنج بتقدير كبير ونعتز به بسبب نكهته ورائحته المميزة، التي تجسد جوهر المناظر الطبيعية في هالكيديكي.

حقائق غذائية (لكل 100 جرام)
الطاقة 1340 كيلوجول
الدهون 0 جرام منها المشبعة 0 جرام
كربوهيدرات 80 جرام منها سكريات 70 جرام
بروتين 0 جرام
ملح 0.005 جرام

• جائزة المذاق الرائع لعام 2016
• جائزة المذاق الرائع لعام 2017
• جائزة المذاق الرائع 2019
• جائزة المذاق الرائع 2020

إن النكهة الفريدة لعسل هيذر، مع روائح الأزهار والكراميل، تتماشى جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات. فيما يلي بعض الاقتراحات حول ما يتناسب مع عسل الخلنج بشكل جيد:

الأجبان: يكمل عسل الخلنج مجموعة واسعة من الأجبان الناعمة والصلبة. جربه مع الجبن الأزرق، أو الجبن البري، أو الكممبير، أو المانشيجو. توازن حلاوة العسل بين نكهات الجبن اللذيذة والمالحة أحيانًا.

الزبادي اليوناني: رش عسل الخلنج فوق وعاء من الزبادي اليوناني السميك للحصول على حلوى أو إفطار لذيذ وصحي. أضف بعض التوت الطازج أو المكسرات لمزيد من الملمس والنكهة.

الشاي: قم بإضافة ملعقة من عسل الخلنج إلى الشاي المفضل لديك، سواء كان أسود أو أخضر أو ​​عشبي. يمكن أن تعزز روائح الأزهار بالعسل تجربة الشاي بشكل عام.

الحلويات: استخدمي عسل الخلنج كمحلي في الحلويات مثل الكعك أو الفطائر أو البقلاوة. يمكن لنغمات الكراميل أن ترفع من نكهة الحلويات الخاصة بك.

اللحوم المشوية: يمكن استخدام عسل الخلنج كطلاء للحوم المشوية أو المشوية، مثل الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم الضأن. يضيف عمقًا حلوًا ومالحًا إلى الأطباق.

السلطات: اصنعي صلصة الخل مع عسل الخلنج ورشيه على السلطات، خاصة تلك التي تحتوي على الخضار المرة مثل الجرجير أو الهندباء. حلاوة العسل تعادل المرارة.

الفاكهة: رش عسل الخلنج على الفاكهة الطازجة، وخاصة التين أو الكمثرى أو التفاح. إنه يعزز الحلاوة الطبيعية للفاكهة ويضيف لمسة من التعقيد.

الخبز والخبز المحمص: قم بتوزيع عسل الخلنج على الخبز المحمص أو الخبز الطازج للحصول على وجبة إفطار أو وجبة خفيفة بسيطة ولذيذة.

تشاركوتيري: ضع عسل الخلنج على لوح تشاركوتيري مع اللحوم المعالجة والمكسرات والأجبان المختلفة. يضيف تباينًا حلوًا إلى المكونات اللذيذة.

الاقتران مع النبيذ: يمكن استخدام عسل الخلنج في أزواج النبيذ، خاصة مع نبيذ الحلوى مثل ريسلينج أو بورت. إنه يكمل حلاوة النبيذ ويمكن أن يعزز تجربة التذوق.

الصقيل والمخللات: استخدم عسل الخلنج كطبقة زجاجية أو ماء مالح للخضروات المحمصة، وخاصة الخضروات الجذرية مثل الجزر والبطاطا الحلوة.

تذكر أن عسل الخلنج له نكهة قوية ومميزة، لذا من الأفضل استخدامه باعتدال لتجنب زيادة قوة المكونات الأخرى. ستعتمد المجموعات التي تختارها على تفضيلاتك الشخصية والأطباق التي تحضرها، لذا لا تتردد في تجربة واكتشاف الأزواج المفضلة لديك.