العسل الكريتي مع قرص العسل 15.5 أوقية

تحتوي كل وعاء زجاجي قابل لإعادة التدوير على 15.5 أونصة / 440 جرامًا من العسل.

كمنتج طبيعي، قد يتبلور العسل النقي مع مرور الوقت. لاستعادة شكله السائل، ما عليك سوى تسخين الجرة في وعاء من الماء الدافئ.

لا تطعم العسل للأطفال أقل من سنة واحدة.

يحظى العسل الكريتي بتقدير كبير لجودته وخصائصه الفريدة، مما يجعله منتجًا مطلوبًا. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل العسل من جزيرة كريت يعتبر جيدًا بشكل استثنائي:

النباتات المتنوعة: تتمتع جزيرة كريت بمجموعة غنية ومتنوعة من الأنواع النباتية بسبب تنوع جغرافيتها ومناخها. وينتج عن هذا التنوع مجموعة واسعة من مصادر الرحيق لنحل العسل. يتغذى النحل على الزهور البرية والأعشاب والأشجار، مما يساهم في تكوين النكهة المعقدة للعسل الكريتي.

بيئة نقية ولم يمسها أحد: لا يزال جزء كبير من المناظر الطبيعية في جزيرة كريت بمنأى عن الزراعة الحديثة والتنمية الحضرية. وتعني هذه البيئة البكر أن العسل المنتج في المنطقة أقل عرضة للتلوث بالمبيدات الحشرية أو الملوثات.

تربية النحل التقليدية: تتمتع جزيرة كريت بتاريخ طويل في تربية النحل، ويستخدم العديد من مربي النحل في الجزيرة طرقًا تقليدية ومستدامة لجني العسل. تساعد هذه الممارسات في الحفاظ على سلامة العسل والحفاظ على البيئة الطبيعية.

الأصناف الفريدة: تشتهر جزيرة كريت بإنتاج عدة أنواع فريدة من العسل، ولكل منها خصائص مميزة. على سبيل المثال، يحظى عسل الزعتر من جزيرة كريت بتقدير كبير لنكهته القوية، في حين يحظى عسل الكستناء بتقدير كبير بسبب لونه الغني الداكن وطعمه القوي.

الفوائد الصحية: يعتقد أن العسل الكريتي له فوائد صحية مختلفة. وهو غني بمضادات الأكسدة وقد تم استخدامه في الطب التقليدي لخصائصه العلاجية المحتملة. كما أنه مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن.

الخبرة المحلية: يتمتع النحالون المحليون في جزيرة كريت بفهم عميق لنباتات الجزيرة ومناخها وتقنيات تربية النحل. تساهم هذه الخبرة في الجودة العالية للعسل الكريتي.

تضمين قرص العسل: كما ذكرنا سابقًا، تحتوي بعض منتجات العسل الكريتي على قرص العسل داخل الجرة. يضيف قرص العسل ملمسًا وطبقة إضافية من النكهة إلى العسل، مما يجعله أكثر تميزًا.

نكهات فريدة من نوعها: يشتهر العسل الكريتي بنكهاته الغنية والمعقدة. يمكن أن يختلف الطعم حسب الموسم والنباتات المحددة التي يتغذى عليها النحل والموقع الجغرافي لخلايا النحل. هذا التنوع في النكهات جذاب للغاية لعشاق العسل.

التقاليد المحلية: تتمتع جزيرة كريت بتقاليد عريقة في إنتاج العسل، وقد تم تناقل هذه المعرفة عبر الأجيال. تضمن هذه الاستمرارية في ممارسات تربية النحل الحفاظ على جودة وأصالة العسل الكريتي.

الاعتراف العالمي: حصل العسل الكريتي على العديد من الجوائز والأوسمة لجودته. تحظى بتقدير كبير ليس فقط في اليونان ولكن أيضًا على المستوى الدولي.

حقائق غذائية (لكل 100 جرام)
الطاقة 1340 كيلوجول
الدهون، والتي تكون مشبعة منها 0 جرام
كربوهيدرات 80 جرام منها سكريات 70 جرام
بروتين 0 جرام
ملح 0.005 جرام

• الجائزة الذهبية لمذاق البحر الأبيض المتوسط ​​لعام 2020

يتزاوج العسل الكريتي مع قرص العسل جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والمكونات نظرًا لنكهته الفريدة. فيما يلي بعض الاقتراحات حول ما يمكن أن يقترن به هذا العسل:

الزبادي اليوناني: العسل الكريتي هو الطبقة الكلاسيكية للزبادي اليوناني. مزيج الزبادي الكريمي ونكهات العسل الحلوة والزهرية قليلاً، جنبًا إلى جنب مع قرص العسل المطاطي، يخلق وجبة خفيفة أو وجبة إفطار صحية ولذيذة.

الجبن: يتناسب قرص العسل بشكل رائع مع الجبن، خاصة مع الأجبان الخفيفة إلى شبه الصلبة مثل مانشيجو، أو بري، أو بيكورينو. قرص العسل الحلو والشمعي قليلاً يكمل النكهات الكريمية أو المالحة للجبن.

الفواكه الطازجة: رش العسل الكريتي على الفواكه الطازجة مثل التين والتفاح والكمثرى والتوت. يضيف العسل حلاوة طبيعية تعزز نكهات الفاكهة.

الخبز والمعجنات: قم بتوزيع العسل الكريتي مع قرص العسل على الخبز المحمص أو الخبز أو الكرواسان أو الكعكات. ويمكن استخدامه أيضًا كملء للمعجنات أو كطبقة زجاجية للخبز الحلو.

الشاي والقهوة: قم بتحلية مشروباتك الساخنة بملعقة من العسل الكريتي. ويضيف حلاوة طبيعية غنية تكمل نكهات أنواع الشاي والقهوة المختلفة.

تتبيلة السلطة: قم بإضافة العسل الكريتي إلى تتبيلة السلطة محلية الصنع. يمكن أن يضيف عنصرًا حلوًا مبهجًا إلى صلصة الخل، خاصة تلك التي تحتوي على الخل البلسمي.

اللحوم: استخدم قرص العسل أو العسل كطلاء للحوم المشوية أو المشوية، مثل الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم الضأن. حلاوة العسل والكراميل يمكن أن تخلق قشرة لذيذة.

الحلويات: رش العسل الكريتي على الآيس كريم أو تشيز كيك أو غيرها من الحلويات لتعزيز حلاوتها وتوفير ملمس فريد من نوعه مطاطي قليلاً.

المكسرات: قم بإقران العسل الكريتي مع مجموعة متنوعة من المكسرات، مثل اللوز أو الجوز أو الفستق. إنه يُشكل طبقة لذيذة للوجبات الخفيفة أو الحلويات التي تحتوي على الجوز.

ألواح الفحم: تشمل العسل الكريتي مع قرص العسل كجزء من لوح الفحم. فهو يكمل اللحوم المعالجة والأجبان والعناصر الأخرى، مما يوفر توازن الحلاوة.

جبن بري أو كاممبير الدافئ: قم بتدفئة عجلة من جبن بري أو كاممبير وقدمها مع العسل الكريتي والخبز المقرمش. مزيج الجبن الدافئ واللزج مع العسل هو مقبلات لذيذة.

قم بتجربة هذه الأزواج لاكتشاف المجموعات المفضلة لديك وتحقيق أقصى استفادة من النكهات والقوام الفريد للعسل الكريتي مع قرص العسل.