انتقل إلى معلومات المنتج
1 ل 1

عسل الخروب الكريتي 15.5 أوقية

عسل الخروب الكريتي 15.5 أوقية

سعر عادي $40.00 USD
سعر عادي سعر البيع $40.00 USD
أُوكَازيُون قريباً
  • مناسب للشخص النباتي
  • طعم حلو وترابي وجوزي قليلاً
  • متنوعة نادرة

عسل الخروب الكريتي، المعروف أيضًا باسم "شراب الخروب" أو "دبس الخروب"، هو منتج تقليدي وفريد ​​من نوعه من جزيرة كريت في اليونان. ويصنع من شجرة الخروب المعروفة علمياً باسم Ceratonia siliqua، والتي تكثر في منطقة البحر الأبيض المتوسط، بما في ذلك جزيرة كريت.

إنه عطري للغاية ولذيذ وله ملمس غني بالزبداني. يتم جمعه خلال فصل الخريف عندما تزهر شجرة الخروب.

تفاصيل المنتج

تحتوي كل وعاء زجاجي قابل لإعادة التدوير على 15.5 أونصة / 440 جرامًا من العسل.

كمنتج طبيعي، قد يتبلور العسل النقي مع مرور الوقت. لاستعادة شكله السائل، ما عليك سوى تسخين الجرة في وعاء من الماء الدافئ.

لا تطعم العسل للأطفال أقل من سنة واحدة.

معلومات المزرعة

عسل الخروب، نوع نادر من العسل يتم جمعه من منطقة خانيا في جزيرة كريت.
تربية النحل لها جذور عميقة في التاريخ الزراعي في جزيرة كريت. يخلق مناخ الجزيرة المعتدل ووفرة النباتات والنباتات المتنوعة بيئة مثالية لإنتاج العسل. يمكن إرجاع تربية النحل في جزيرة كريت إلى العصور القديمة، وكانت جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الجزيرة.

حقائق غذائية

حقائق غذائية (لكل 100 جرام)
الطاقة 1340 كيلوجول
الدهون، والتي تكون مشبعة منها 0 جرام
كربوهيدرات 80 جرام منها سكريات 70 جرام
بروتين 0 جرام
ملح 0.005 جرام

الجوائز

أزواج بشكل جيد مع

العسل الكريتي، مثل العديد من أنواع العسل الأخرى، يتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والمكونات. حلاوته الطبيعية ونكهته الفريدة يمكن أن تعزز الأطباق الحلوة والمالحة. فيما يلي بعض الأطعمة والمكونات التي تتوافق جيدًا مع العسل الكريتي:

الزبادي اليوناني: يعتبر رش العسل الكريتي فوق وعاء من الزبادي اليوناني الكريمي مزيجًا كلاسيكيًا ومبهجًا. الزبادي الكريمي يكمل حلاوة العسل ونكهته الزهرية.

الفواكه الطازجة: تعتبر الفواكه الطازجة مثل التين والتفاح والكمثرى والتوت ممتازة عند دمجها مع العسل الكريتي. يضيف العسل بعدًا حلوًا وعطريًا للفواكه.

الجبن: يمتزج العسل الكريتي بشكل رائع مع مجموعة متنوعة من الجبن، بما في ذلك جبن الفيتا وجبن الماعز وجودا. التناقض بين العسل الحلو والجبن المالح أو الكريمي يخلق توازنا متناغما من النكهات.

الخبز والمعجنات: قم بتوزيع العسل الكريتي على الخبز الطازج أو الكرواسون أو المعجنات للحصول على وجبة إفطار أو وجبة خفيفة بسيطة ولكنها لذيذة.

المكسرات: تعتبر المكسرات مثل الجوز واللوز والفستق من أفضل مرافقي العسل. اجمعها مع العسل في مزيج الوجبات الخفيفة أو رش العسل فوق حلوى مرصعة بالجوز.

اللحوم المشوية: يمكن استخدام العسل الكريتي كطبقة للحوم المشوية، وخاصة الدواجن ولحم الخنزير. يضيف حلاوة ولمسة نهائية لامعة للأطباق.

الأعشاب والتوابل: يمكن أن يؤدي دمج العسل في الأطباق اللذيذة مع الأعشاب والتوابل إلى خلق توازن لذيذ. على سبيل المثال، طلاء بالعسل والزعتر للخضروات المشوية أو صلصات العسل والخردل للدجاج.

الشاي والقهوة: أضف ملعقة من العسل الكريتي إلى الشاي أو القهوة كمحلي طبيعي ومحسن للنكهة. يمكن أن يوفر لمسة فريدة لمشروباتك الساخنة اليومية.

السلطات: استخدمي العسل كمحلي لتتبيلة السلطة، وخاصة في صلصة الخل. على سبيل المثال، يمكن أن تكون صلصة العسل والخل البلسمي إضافة لذيذة للسلطات.

الحلويات: يمكن أن يكون العسل الكريتي مكونًا رئيسيًا في العديد من الحلويات، بما في ذلك البقلاوة وكعك العسل والمعجنات المغطاة بالعسل. ويمكن استخدامه أيضًا في الآيس كريم والأشربة لإضافة الحلاوة والتعقيد.

الحبوب والشوفان: قم بتحلية حبوب الصباح أو دقيق الشوفان برذاذ من العسل الكريتي. يوفر بديلاً طبيعيًا ولذيذًا للسكريات المكررة.

التتبيلة والصلصات: يمكن استخدام العسل لصنع تتبيلات وصلصات لذيذة لمجموعة واسعة من الأطباق، من الدجاج المشوي إلى البطاطس المقلية.

الكوكتيلات والمشروبات: يمكن دمج العسل الكريتي في الكوكتيلات، مثل المشروبات الروحية المملوءة بالعسل أو شراب العسل لخلطه مع المشروبات مثل عصير الليمون أو الشاي المثلج.

عند استخدام العسل الكريتي، ضع في اعتبارك تنوع العسل وكثافته ليتناسب مع الأطعمة والنكهات المناسبة. إن تعدد استخدامات العسل يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات في المطبخ، سواء كنت تبحث عن تحلية أو توازن أو تعزيز نكهات أطباقك.

عرض التفاصيل الكاملة

إفطار

بارفيه الزبادي اليوناني والعسل

هذا البارفيه ليس جذابًا بصريًا فحسب، بل إنه أيضًا توازن مثالي بين القوام الكريمي والحلو والمقرمش. إنها طريقة رائعة لبدء يومك مع دفعة من البروتين من الزبادي اليوناني، وحلاوة العسل الطبيعية، والفواكه الطازجة والمكسرات.

يقرأ

عشاء

سمك السلمون المزجج بالعسل

يعتبر سمك السلمون المزجج بالعسل علاجًا حلوًا ولذيذًا وسريع التحضير ومثاليًا لوجبة خاصة أو عشاء طوال الأسبوع.

يقرأ