مزج الخليط:
في الخلاط، يُمزج الشوفان والموز والحليب والبيض والعسل ومسحوق الخبز والقرفة وقليل من الملح. امزجي حتى تحصلي على عجينة فطيرة ناعمة.
دع الخليط يرتاح:
السماح للعجين للراحة لبضع دقائق. يمنح هذا الوقت للشوفان لامتصاص بعض السائل وتكثيف الخليط.
تسخين المقلاة:
سخني صينية الخبز أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف كمية صغيرة من الزبدة أو الزيت.
طبخ الفطائر:
صب ربع كوب من الخليط على صينية الخبز الساخنة لكل فطيرة. اطهيها حتى تتشكل فقاعات على السطح، ثم اقلبيها واطهيها على الجانب الآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تقدم دافئة:
كومة الفطائر على طبق من ذهب. رشيه بالعسل وضعي فوقه الفواكه الطازجة المفضلة لديك، مثل التوت أو شرائح الموز.
يتمتع:
استمتع بتناول فطائر الشوفان الصحية والرقيقة بالعسل والقرفة للحصول على وجبة إفطار لذيذة ومغذية!
