1. تحضير زيت الزيتون بالأعشاب:
   في قدر صغير، سخني زيت الزيتون على نار خفيفة. يُضاف الثوم المفروم، والأوريجانو المجفف، والزعتر المجفف، وإكليل الجبل المجفف، ورقائق الفلفل الأحمر (في حالة الاستخدام)، والملح، والفلفل الأسود. اسمح للأعشاب بالنقع في الزيت لمدة 5-7 دقائق مع التحريك من حين لآخر. احرص على عدم ترك الثوم باللون البني؛ أنت فقط تريد أن تصبح عطرة.
2. تبريد خليط زيت الزيتون:
   ارفعي القدر عن النار واتركي خليط زيت الزيتون العشبي يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. تسمح فترة التبريد هذه للنكهات بالاختلاط.
3. سلالة (اختياري):
   إذا كنت تفضل غمسًا أكثر سلاسة، يمكنك تصفية زيت الزيتون العشبي لإزالة الثوم والأعشاب. وبدلاً من ذلك، يمكنك تركها للحصول على عرض تقديمي أكثر ريفيًا.
4. يخدم:
   يُسكب زيت الزيتون العشبي في طبق ضحل أو وعاء صغير للتغميس.
5. تحضير الخبز:
   قطع الخبز الطازج والمقرمش إلى قطع صغيرة الحجم. يمكنك تحميص الخبز قليلاً إذا رغبت في ذلك.
6. يتمتع:
   اغمس الخبز في زيت الزيتون العشبي وتذوق مزيج النكهات اللذيذة. يمكنك أيضًا إضافة رشة من الملح أو الفلفل الإضافي إذا لزم الأمر.

هذه الوجبة الخفيفة ليست لذيذة فحسب، بل هي أيضًا مقبلات رائعة للتجمعات. لا تتردد في تخصيص الأعشاب حسب رغبتك، واستمتع بالتجربة الغنية والعطرية لمغطس زيت الزيتون العشبي!