سلطة الدجاج المشوي والخضار والكينوا مع صلصة زيت الزيتون والليمون
سلطة الكينوا بالدجاج المشوي والخضار مع صلصة زيت الزيتون والليمون ليست لذيذة فحسب، بل هي أيضًا خيار غداء مغذٍ ومرضي. يضيف مزيج الدجاج المشوي والخضروات الملونة والصلصة الحارة لمسة من النكهة إلى وجبتك.
مكونات
للسلطة:
- 1 كوب كينوا، مطبوخة حسب تعليمات العبوة
- 1 كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد والمشوية والمقطعة إلى شرائح
- 1 كوسة، مقطعة إلى شرائح
- 1 حبة فلفل أحمر، مقطعة إلى شرائح
- 1 حبة فلفل أصفر، مقطعة إلى شرائح
- 1 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى نصفين
- 1/4 كوب بصل أحمر، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1/4 كوب جبنة فيتا، مفتتة (اختياري)
- ريحان طازج، أو بقدونس، مفروم للتزيين
لتتبيلة زيت الزيتون بالليمون:
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 1 فص ثوم، مفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
- شواء الدجاج:
نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل. اشويها حتى تنضج بالكامل، ثم اتركيها ترتاح لبضع دقائق قبل تقطيعها.
- تحضير الكينوا:
قم بطهي الكينوا وفقاً لتعليمات العبوة. بعد أن تنضج قومي بتحريكها بالشوكة واتركيها لتبرد.
- شواء الخضار:
ضعي شرائح الكوسة والفلفل الأحمر والأصفر على الشواية أو في مقلاة الشواء حتى تظهر عليها علامات شواء لطيفة وتصبح مقرمشة.
- تجميع السلطة:
في وعاء كبير، اخلطي الكينوا المطبوخة والدجاج المشوي والخضروات المشوية والطماطم الكرزية والبصل الأحمر وجبنة الفيتا (في حالة الاستخدام).
- تحضير صلصة زيت الزيتون بالليمون:
في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون البكر الممتاز وعصير الليمون الطازج وخردل ديجون والثوم المفروم والملح والفلفل.
- تلبيس السلطة:
نسكب صلصة زيت الزيتون والليمون فوق السلطة ونقلبها بلطف حتى تمتزج.
- تزيين وتقديم:
تُزيّن السلطة بالريحان الطازج المفروم أو البقدونس. قدميها في درجة حرارة الغرفة أو مبردة.
-
EPTAECHOS PDO OLYMPIA زيت الزيتون البكر الممتاز 23.6 أونصة سائلة. أوقية.
سعر عادي $28.00 USDسعر عاديسعر الوحدة / لكل$40.00 USDسعر البيع $28.00 USDأُوكَازيُون -
EPTAECHOS "بحر إيجه والأيوني" زيت الزيتون البكر الممتاز، 23.6 أوقية. أوقية.
سعر عادي $28.00 USDسعر عاديسعر الوحدة / لكل$40.00 USDسعر البيع $28.00 USDقريباً -
كريتان، الحصاد المبكر، زيت الزيتون البكر الممتاز، 16.9 أونصة سائلة. أوقية.
سعر عادي $30.00 USDسعر عاديسعر الوحدة / لكل$32.00 USDسعر البيع $30.00 USDأُوكَازيُون -
مجموعة هدايا ميثوجيا (زيت الزيتون العضوي وزيت الزيتون البكر الممتاز) 2 × 8.5 أونصة سائلة. أوقية.
سعر عادي $25.00 USDسعر عاديسعر الوحدة / لكل$40.00 USDسعر البيع $25.00 USDأُوكَازيُون -
كريتان زيت زيتون دير البكر الممتاز 16.9 أونصة سائلة. أوقية.
سعر عادي $27.00 USDسعر عاديسعر الوحدة / لكل